Bionda, rossa o nera?

La birra è la bevanda più diffusa sul nostro pianeta e pur essendo una bevanda attualissima vanta origini molto antiche. La sua storia ha oltre cinquemila anni e la sua origine va situata fra Mesopotamia e Antico Egitto.
A seconda dei tempi e dei Paesi ha modificato la sua natura, senza però mai tradirla, adeguandosi ai gusti, alla cultura, alla disponibilità delle materie prime.Queste varianti sono pressoché infinite e in continua evoluzione. Partendo dalle materie prime tradizionali: acqua, orzo, luppolo e lievito, attraverso diversi metodi viene prodotta una varietà quasi infinita di birre.
Qui di seguito elenchiamo le tipologie più comuni e più famose che ci permettono di scegliere il malto che preferiamo di più.

• Ale
• BARLEY WINE, TRAPPISTE, ALTBIER, KOLSCH, LAMBIC,
• Bitter
• Bock
• Export
• Lager
• Pils
• Porter
• Stout
• Weizen