SYBILLA Hop - Pellet 1 kg CROP 2022

.SYBILLA Pellet Hopfen

Sybilla Hopfen ist eine polnische Sorte, die 1996 veröffentlicht wurde. Dieser Hopfen mit doppeltem Verwendungszweck bietet Ihren Rezepten ein angenehmes und charakteristisches bitteres Aroma. Alphasäuren variieren zwischen 6% und 8% und sorgen für eine sanfte Bitterkeit, die perfekt für Pale Ales, Gerstenwein und Stouts geeignet ist. Gekennzeichnet durch ein traditionelles europäisches erdiges und würziges Aroma. Sybilla eignet sich zum Trockenspringen. Es gibt mehrere Ersatzstoffe für Sybilla-Hopfen, darunter Lublin, Northern Brewer und Perle.

ALPHA-SÄURE: 6-8%

VERWENDUNG: Amaro & Aroma

HERKUNFT: Polen

ALTERNATIVEN: Northern Brewer, Pearls

Beta: 4-7%

Co-Humulon: 26-31%

Gesamtöle: 1,5-2,2 ml / 100 g