ARIANA Pellet Hopfen
Der deutsche Ariana-Hopfen ist ein neu verwendbarer Doppelnutzungshopfen. Dieser Hopfen zeichnet sich durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pfirsichen, Birnen und tropischen Früchten aus. Abhängig von der Art des Brauens und dem Zeitpunkt des Hinzufügens des Hopfens bemerkten die Brauer die Aromen von Grapefruit, Stachelbeere, Zitrusfrüchten und Vanille, insbesondere beim Trockenhüpfen. Mit einem Alphasäurebereich zwischen 10% und 13%. Dieser Hopfen ist ideal für trockenes Hüpfen, wo er seine intensivsten fruchtigen Aromen verleiht. Diese Sorte mit hohem Ertrag und später Reifung ist perfekt für die Erntezeit der Züchter geeignet. Geeignet für die Herstellung von IPA, Pale Ale, Amber und American Ale.
ALPHA-SÄURE: 10-13%
VERWENDUNG: Aroma & Amaro
HERKUNFT: Deutschland
Beta: 4,5-6%
Co-Humulon:> 42%
Gesamtöle: 1,6-2,4 ml / 100 g