Diese Sorte ist eine Mischung aus Ale und Lagerhefe und produziert ein klassisches Sahne-Ale. Die Mischung erzeugt eine angenehm leicht fruchtige Note aus der Bierhefe, während die Lagersorte saubere pilsnerartige Aromen und eine leicht gedämpfte Hopfenbitterkeit erzeugt. Diese Mischung ist dafür bekannt, während der Primärfermentation subtilen Schwefel zu produzieren.
BBE: 2-5-24