MALTO IN KÖRNERN
Malz in Bierkörnern in verschiedenen Formaten für Hausbrauer und Mikrobrauereien in Packungen von 1 - 5 - 25 kg. Pinta hat die besten Unternehmen für Malz in Getreide zum Brauen aus ganz Europa ausgewählt und verfügt über eine der reichhaltigsten und qualitativ hochwertigsten Auswahlmöglichkeiten auf dem Markt. Malz in Getreide ist der Grundbestandteil von Bier. Es ist das Ergebnis der Keimung eines Getreides und der anschließenden Röstung. Das Getreide wird zwei Tage in Wasser belassen, dann abgelassen und weitere 4 bis 5 Tage keimen gelassen, bis der Spross entsteht. Zu diesem Zeitpunkt wird es geröstet. Es gibt Malz in Körnern verschiedener Getreidearten, aber hauptsächlich werden Gerstenmalz und Weizenmalz verwendet. Eine zweite Unterscheidung wird zwischen Grundmalzen (Malze, die zu 100% in Rezepten wie Pilsner, Pale Ale, Maris Otter usw. verwendet werden können) und Spezialmalzen (Carapils, Kristallmedium, Carawheat usw.) getroffen. Die Malts in Körnern sind von vielen Sorten und jedes Malz hat unterschiedliche Eigenschaften wie Farbe und Geschmack, die verschiedene Biersorten bestimmen. Auf unserer Website finden Sie eine große Auswahl an Malts der besten Produzenten auf dem Markt: Muntons, Ireks, Castle Malting, Bairds und Weyermann. Erhältlich in Packungen mit 1 kg, 5 kg und 25 kg. Für Getreidemalz bieten wir auch den mit MAC1, MAC5, MAC25 angegebenen Mahlservice an.