HOPFEN FÜR BIER

Eine der größten Auswahl an Bierhopfen in Europa mit über 100 Sorten aus aller Welt in verschiedenen Formaten für Hausbrauer und Mikrobrauereien. Hopfen hat die wichtige Rolle, bei der Herstellung von Bier neben dem Aroma einen bitteren Geschmack zu verleihen. Darüber hinaus trägt es dank seiner antibakteriellen Eigenschaften zur Erhaltung des Bieres bei, hilft bei der Koagulation der suspendierten Proteine (macht es klarer) und hilft bei der Aufrechterhaltung des Schaums. Hier präsentieren wir es in verschiedenen Formaten: Zapfen, Pellets und Hopfenöl der gefragtesten Unternehmen auf dem Weltmarkt. Über 90 Hopfensorten aus aller Welt, von den häufigsten bis zu den am schwierigsten zu findenden.