Buch IPA BEERS CREATIVE von Dick Cantwell
India Pale Ale (IPA) - der am weitesten verbreitete Stil in der Welt der handwerklichen Produktion - erlebt eine echte Revolution. Die Brauer versuchen, die Grenzen dieses Stils zu erweitern, indem sie mit zahlreichen Zutaten mit bestimmten Aromen experimentieren, wie Kakaokörnern, Kaffee, Obst, Gemüse, Gewürzen, aromatischen Kräutern und Holz.
Entdecken Sie, wie diese Zutaten kreativ bei der Herstellung von stark gehopften Bieren verwendet werden können, und versuchen Sie, Ihre eigene IPA zu erstellen, indem Sie sich von den 24 Rezepten in diesem Buch inspirieren lassen, das von einem der besten Brauer der Welt kreiert wurde.