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Características: malta marrón belga. Germinación especial y secado hasta 110 ° C.
Características especiales: le da un fuerte sabor a pan horneado, nuez y fruta. El sabor de esta malta tiene algunas notas amargas que se endulzan con la maduración. Puede tener un sabor muy fuerte y generalmente se usa en porcentajes bajos (0.5%) en la producción de tipos de cerveza que requieren coloración intensa.
Use hasta el 25% de la mezcla.
Adecuado para Pale Ale, Porter Brune y cervezas especiales, diferentes cervezas inglesas.
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