Saltos de pellets AHTANUM
Ahtanum es un lúpulo utilizado tanto para el amargor como para el aroma. Este lúpulo tiene un amargor moderado y un aroma floral y cítrico con toques de pino, por lo que funciona bien en una amplia gama de estilos de cerveza. Se usa comúnmente en Pale Ale para esa combinación perfecta de sabor fresco y amargor suave. Con una composición de ácido alfa de 5.7% a 6.3%, Ahtanum también se puede usar en Lager, IPA y APA. Aunque generalmente está disponible, se puede reemplazar con Amarillo o Cascade.
ÁCIDO ALFA: 5-8%
USO: aroma
ORIGEN: Estados Unidos
ALTERNATIVAS: Amarillo, Cascada
Beta: 4 - 6%
Co-H: 30 - 34% de ácidos alfa
Aceite total: 0.5 - 1.7 mL / 100g
Alfa% de ácidos restantes después de 6 meses de almacenamiento: regular a bueno