MANGROVE JACK'S YEAST
Los extractos de malta Mangrove Jack's son una de las marcas de cerveza más vanguardistas con las mejores recetas. Es por eso que para sus maltas usan algunos de los mejores extractos especialmente seleccionados que corresponden a cada estilo de cerveza. Cada kit se suministra con su propia cepa de levadura especialmente seleccionada para dar los aromas deseados a su cerveza. Los extractos de Mangrove Jack están libres de adiciones de color, dejando el sabor de la malta pura sin aditivos ni conservantes. Sus maltas se almacenan en el nuevo empaque que se ha llenado en frío para mantener todos los delicados sabores y aromas que se pierden con los procesos tradicionales de enlatado. Cada sobre tiene dos compartimentos: uno en el que encontramos malta y el otro en el que encontramos levadura específica. Además de la malta en una bolsa, Mangrove Jack's crea kits de cajas de cerveza en los que inserta todos los ingredientes, desde extractos de malta hasta lúpulo, empaquetados en una atmósfera protegida para garantizar propiedades aromáticas y garantizar un rendimiento óptimo. Mangrove Jack's se encarga de todos, de hecho produce malta sin gluten sometida a hidrólisis enzimática para reducir el contenido de gluten de menos de 20 mg / kg (0.002%).