Home > MATERIAS PRIMAS > LUPULO > lúpulo DE PELLET > Lúpulo PELLETS 250 GR > NELSON SAUVIN Hop - Pellet 250 gr - CROP 2023
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Saltos de pellets NELSON SAUVIN
El lúpulo de Nelson Sauvin es un cruce entre Nueva Zelanda Smoothcone y lúpulo salvaje. Caracterizado por un aroma brillante de grosella, pomelo y cítricos ampliamente utilizado en estilos de cerveza como APA, IPA e incluso algunas cervezas. El rango de ácido alfa va del 12% al 13% y ofrece una gran calidad de amargor que se equilibra con el intenso aroma afrutado que hace que Nelson Sauvin salte absolutamente único. Si desea reemplazarlo, puede probar los saltos Pacifica o Pacific Jade si es necesario.
ÁCIDO ALFA: 10-13%
USO: Aroma y Amaro
ORIGEN: Nueva Zelanda
ALTERNATIVAS: PACÍFICO, JADE PACÍFICO
Beta ácidos: 6-8%
Co-humulona: 24%
Aceites totales: 1.1 mL / 100g