LIQUID YEAST WLP830 GERMAN LAGER

WLP830 LAGER ALEMANA

La levadura líquida White Labs WLP830 German Lager es una de las levaduras lager más utilizadas en el mundo. Muy maltoso y limpio, es ideal para todos los campamentos alemanes, Pilsner, Oktoberfest y Märzen.

Atenuación: 74-79%

Fermentación: baja

Temperatura de fermentación: 10-13 ° C

Floculación: media

Tolerancia al alcohol: media (5-10%)

Uso: una ampolla en 23 litros de cerveza. Para cervezas con una densidad inicial superior a 1050, recomendamos dos ampollas o la preparación de un iniciador en 1 litro de agua. Para densidades iniciales superiores a 1070 3 ampollas o la preparación de un iniciador en 2 lt de agua.

Almacenar en el refrigerador

Para ser consumido preferiblemente por: 14-10-24