REFROIDISSEMENT
Equipement pour le refroidissement du moût: la serpentine et la plaque ou l'échangeur serpentin en contre-courant.
Les serpentins que Pinta vous propose sont pour refroidir 20-40lt ou 50-75lt. Ils sont en acier inoxydable 18/10 316 AISI et avec un tube de 12mm de diamètre et 9mt de longueur pour la bobine 20-40lt, alors qu'il est produit avec un tuyau de diam. 16 mm. et longueur 15 mètres la serpentine pour 50-75lt. Les deux sont fournis avec des raccords soudés Inox de 1/2 pouce et des raccords rapides standard. Les échangeurs de chaleur à plaques que Pinta vous propose sont pratiques à utiliser et faciles à nettoyer. Ils sont de différentes tailles de 20, 30 et 40 assiettes. Ils sont également équipés de raccords standard de 3/4 pouce et de raccords de 12 mm pour le moût et d'un raccord rapide standard pour l'eau.