Enzim-Brew nettoyant enzymatique 1kg

ENZIM-BREW est un détergent enzymatique très efficace, spécialement conçu pour nettoyer l'équipement utilisé dans les microbrasseries telles que les fermenteurs, les filtres, les mûrisseurs, les échangeurs et la salle de cuisson.

ENZIM-BREW décompose complètement les saletés organiques issues de la production traditionnelle de bière, telles que les fibres végétales, les protéines et l'amidon (houblon, levure, farine de malt, sucres caramélisés, etc.).

AVANTAGES

- Il améliore la qualité organoleptique du produit fini

- Hygiène optimale

- Élimine le risque de contamination: les enzymes permettent une meilleure désinfection

- Nettoyage en un seul cycle (gain de temps et d'eau)

- Inoffensif pour l'utilisateur: le produit n'est pas corrosif et ne provoque donc pas de brûlures

- Aucun risque pour l'environnement

MODE D'EMPLOI:

Usage général - concentration recommandée: de 0,5 à 1% (de 50 à 100 ml sur 10 litres d'eau)

Utilisation intensive - concentration recommandée: 1 à 2%

1. Préparez une solution d'ENZIM-BREW 10 diluée dans de l'eau chaude (50-60 ° C max)

2. Faites passer la solution dans l'équipement à nettoyer pendant une période de 45 à 120 minutes

3. Terminer avec une solution désinfectante ou une solution acide générique (0,25%) pendant environ 10 minutes (si nécessaire)

4. Rincer à l'eau douce pendant environ 5 minutes