Home > MATIERES PREMIERES > HOUBLON > HOUBLON PELLET > HOUBLON PELLETS 1 Kg > Houblon MOSAIC - Pellet kg.1 CROP 2023
Houblon en pellet MOSAIC
Houblon Mosaic est produit à partir de houblon Nugget et Simcoe. Ce houblon américain est l'un des houblon les plus recherchés sur le marché. Publié en 2012 par le Hop Breeding Company, Mosaic a un arôme complexe de terre, senteurs de pins et de fruits de Berry à Mango. Bien que houblon Mosaic contient une gamme élevée en acide alpha entre 11,5% et 13,5%, ne sont généralement pas utilisés pour l'amertume. Les caractéristiques générales des houblon Mosaic créer une belle addition dans presque tous les styles de bière, bien que le plus couramment utilisé à Pale Ale, IPA et robuste. En raison de la forte demande pour ce houblon aromatique, il peut être nécessaire de le remplacer par Simcoe ou Nugget.
ACIDE ALFA: 11,5-13,5%
UTILISATION: Aroma
Origine: États-Unis
ALTERNATIVE: Simcoe, Nugget
Beta : 3,2-3,9%
Co-H : 24-26%
Huiles Total : 1-1,5 ml / 100g
Houblon Mosaic est produit à partir de houblon Nugget et Simcoe. Ce houblon américain est l'un des houblon les plus recherchés sur le marché. Publié en 2012 par le Hop Breeding Company, Mosaic a un arôme complexe de terre, senteurs de pins et de fruits de Berry à Mango. Bien que houblon Mosaic contient une gamme élevée en acide alpha entre 11,5% et 13,5%, ne sont généralement pas utilisés pour l'amertume. Les caractéristiques générales des houblon Mosaic créer une belle addition dans presque tous les styles de bière, bien que le plus couramment utilisé à Pale Ale, IPA et robuste. En raison de la forte demande pour ce houblon aromatique, il peut être nécessaire de le remplacer par Simcoe ou Nugget.
ACIDE ALFA: 11,5-13,5%
UTILISATION: Aroma
Origine: États-Unis
ALTERNATIVE: Simcoe, Nugget
Beta : 3,2-3,9%
Co-H : 24-26%
Huiles Total : 1-1,5 ml / 100g