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Malt fumé spécial sur bois de hêtre pour obtenir l'arôme fumé caractéristique. L'ingrédient de base du Bamberg Rauchbier traditionnel peut être utilisé dans n'importe quelle bière blonde ou bière à l'arôme complexe pour apporter un arôme et un goût fumé.
Utilisation par recette: jusqu'à 100%
Couleur EBC
4-8