FAQ
Ma bière pas gargouille. Que dois-je faire?
Il arrive souvent que l'amateur soit pris dans l'anxiété et s'inquiète si le barboteur ne gargouille pas.
Que faire quand cela arrive?
Nous recommandons de vérifier que le fermenteur est bien fermé et qu'il n'y a pas de fuites.
Si la température est correcte et que les quantités de levure inoculée sont correctes, la fermentation doit avoir lieu.
Nous recommandons de toujours vérifier avec le densimètre et la présence de mousse dans le moût.
Si la densité a baissé par rapport à l'OG, la fermentation se produit et vous devez attendre.
Pour aider une fermentation particulièrement lente ou difficile, nous recommandons d'augmenter la température de la pièce de quelques degrés.
Si des levures liquides sont utilisées, la procédure est différente et nous recommandons cette lecture: LINK