ADHA American Dwarf Hop Association

ADHA investit dans la recherche et le développement de nouvelles techniques de production du houblon et de nouvelles variétés qui peuvent être utilisés dans l'artisanat. Évaluer les variétés traditionnelles pour leurs performances sur les systèmes à faible treillis existant, tout en expérimentant avec des variétés naines créées spécialement pour la production à faible treillis. AZACCA: Azacca®, du nom du dieu de l'agriculture d'Haïti, est un saut avec un grand arôme d'agrumes et de fruits tropicaux tons. Et 'excellentes qualités aromatiques ont rapidement fait un Azacca® houblon aromatique et sec-hopping dans différents styles de bière. ACIDE ALFA: 14-16% ACIDES BETA: 4,0-5,5% CUMULONE: 38-45% HUILES TOTAL: 1,6-2,5 ml / 100g UTILISATION: Aroma ORIGINE: États-Unis JARRYLO: Jarrylo ™ est un complexe de forte arôme de houblon. Son arôme brille avec la banane, poire, orange, épices et fruité. Vu ses arômes beaucoup plus importantes offres de saveurs de fruits complexes qui le rendent unique dans de nombreux brasseurs styles allant de l'American Pale Ale Saison. ACIDE ALFA: 14-18% UTILISATION: Aroma ORIGINE: USA ALTERNATIVE: - STYLE: Ipa, Apa, Saison, Blanc Ipa 484: Hop ADHA 484 expérimentale de 'association Dwarf combinant houblon américain Toyomidori à Adha94 houblon (lui-même une combinaison de sommet et un autre expérimental) Il a des notes de cèdre, de bois et d'épices et aux États-Unis a été utilisé pour de nombreuses bière blonde et américaine Saison. De nombreuses brasseries ont connu ce houblon pour les bières unique Hop compris Miles Brewing-Monadique Ale-Bainbridge Island Brewing Company- Victory Brewing Company Alfa: 10,5-12% Beta: 3-5% Co-Hum: 40-48% huile Total: 0,6-1,8 ml / 100g myrcène: 15 à 21% des huiles totales Caryoph: 9-15% des huiles totales humulène: 15-24% des huiles totales farnesene: <1% de l'huile totale 529: ADHA-529 offre un parfum séduisant de la noix de coco et de citron combinée avec des notes de thé et de menthe notes. ACIDE ALFA: 10,5 à 2 UTILISATION: Aroma ORIGINE: USA Beta: 3,5-4,5% Co-Hum: 23-30% huile totale: 1,3 à 2,3 ml / 100g myrcène: 35 à 45% des huiles totales Caryoph: 11-16% des huiles totales humulène: 17 à 22% des huiles totales farnésène: <1% des huiles totales SOMMET: Sommet est un saut par des notes d'agrumes intenses de citron et de pamplemousse ACIDE ALFA: 14-16% UTILISATION: Amaro ORIGINE: États-Unis ALTERNATIVE: Columbus, Simcoe Beta: 3-6% Co-Hum: 26-33% Huile Total: 1.5-2.5ml / 100g Myrcène: 30-50% d'huiles totales Caryoph: 10-15% d'huiles totales Humulène: 15-25% d'huiles totales Farnesene: <1% d'huiles totales