Altbier (spesso abbreviata in Alt) è una birra scura ad alta fermentazione originaria della regione di Düsseldorf e del basso Reno in Germania. Il nome Altbier, che letteralmente significa vecchia birra, si riferisce all'antico metodo di produzione che utilizza lievito ad alta fermentazione e malto scuro.
Contiene:
3kg di Malto estratto liquido
Malto in grani macinato
Luppoli
Lievito specifico
All'interno troverete le materie prime già pesate,la ricetta con gli ingredienti che andrete ad usare e istruzioni dettagliate in italiano.
Gradi alcolici
4.2
Giorni maturazione in bottiglia
30
Litri per kit
23
Densità finale
1010
Gr zucchero per priming
5gr/lt
Amaro IBU
30
Colore EBC
22