Libro Degustare le birre di Randy Mosher SECONDA EDIZIONE
Sei in grado di distinguere una Weizen da una Belgian ale? Acquisisci una conoscenza più approfondita delle tue birre preferite imparando a riconoscere aromi, colori, sapori, gusti e terminologia di tutti i maggiori stili birrari.
Questa seconda edizione, completamente rinnovata, di un classico di grande successo include nuove parti che dettagliano i recenti progressi della scienza degli aromi. Gli appassionati dei cocktail ameranno l’ampliata sezione dedicata ai cocktail con la birra.
Randy Mosher è conferenziere, insegnante e appassionato promotore degli stili birrari tradizionali. Ha scritto anche The Brewer's Companion e Radical Brewing, oltre ad un gran numero di articoli e rubriche sulla rivista All About Beer.
Sei in grado di distinguere una Weizen da una Belgian ale? Acquisisci una conoscenza più approfondita delle tue birre preferite imparando a riconoscere aromi, colori, sapori, gusti e terminologia di tutti i maggiori stili birrari.
Questa seconda edizione, completamente rinnovata, di un classico di grande successo include nuove parti che dettagliano i recenti progressi della scienza degli aromi. Gli appassionati dei cocktail ameranno l’ampliata sezione dedicata ai cocktail con la birra.
Randy Mosher è conferenziere, insegnante e appassionato promotore degli stili birrari tradizionali. Ha scritto anche The Brewer's Companion e Radical Brewing, oltre ad un gran numero di articoli e rubriche sulla rivista All About Beer.