Ricetta malto luppolato American Pale Ale (APA) vol3

AMERICAN PALE ALE

Ricetta estratto luppolato American Pale Ale (Apa)

Una birra con corpo pieno e dai riflessi ramati. Un forte sapore luppolato dato dal luppolo Summit di sposa con un amaro classico dello stile.

Ricetta per 23 litri

_ Muntons India Pale Ale

_ 500 gr spraymalt extralight

_ 50gr luppolo SUMMIT ultimi 3 giorni di fermentazione.

Cos'è il dryhopping?

http://www.pinta.it/it/news/7-luppoli/97-dryhopping.html

_lievito BRY97

Priming 5gr/lt