Ricetta malto luppolato Birra di Natale

Ricetta per birra di Natale da estratto luppolato Una birra natalizia dai forti sapori speziati e molto corposa e alcolica.

Perfetta per scaldarsi in inverno.

Ricetta per 23 litri

_ Nog Strong Dark Ale Woodforde's

_ 500 gr Cassonade Bruin

_ 200 gr Zucchero Candito Scuro

_ 10 gr radice di zenzero in infusione per 10 min

_ 15 gr coriandolo in infusione per 10 min

_ lievito Mangrove Jack's M41 2 bustine

Priming: 3gr/lt