Ricetta Malto luppolato Weiss (Weizen)

Ricetta per birra fatta in casa da malto luppolato - Beer Kit Weizen Weiss

Ricetta per una Weizen equilibrata, dal colore dorato e opaco, dissetante e dai sentori classici di banana e chiodi di garofano.

THE WEISS OF THE BOSS un classico per i nostri clienti che chiedono consigli per una Weiss (weizen).

Birra equilibrata al frumento con ricetta fatta per la prima volta più di 10 anni fa.

Birra di frumento con ricetta per 23 litri

_ Muntons Wheat beer

_ 500 gr zucchero candito chiaro,

_ 500 gr spraymalt wheat,

_ 20/30 grammi in infusione di buccia d’arancia amara per 15 min,

_ 10/20 gr coriandolo in infusione per 10 min

_ lievito OYL021 oppure WLP300 o M20

Zucchero per Priming 5gr-lt