Ricetta Porter da estratto luppolato

TOASTED LONDON PORTER

Ricetta per birra Porter da estratto luppolato.

Una porter dal sapore barricato, birra scura e scorrevole ma con una complessità di sapori che la rende unica.

Ricetta per 23 litri

_ John Bull LONDON PORTER

_ 500gr Spraymalt DARK

_ 500-600 gr Zucchero o destrosio

_ 50 gr Oak Chips French heavy toasted (Consiglio un hop bag per rimuovere prodotto dal mosto)

_ Lievito Wlp005 oppure Windsor Lallemand

Priming: 4-5 gr/lt