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Rumdestillationshefe 20 g
Unsere Rum-Destillationshefe ist ein Saccharomyces cerevisiae-Stamm, der sich besonders für 50: 50-Melassemischungen und 15% ABV-Saccharosefermentationen eignet.
Enthält vollständige Ernährung für eine schnelle Gärung.
Es produziert volle, reichhaltige und fruchtige Aromen, enthält aber auch Amyloglucosidase-Enzym, um langkettige Zucker für eine optimale Ausbeute abzubauen.