SAAZ Hop - Pellet 1 kg CROP 2023

SAAZ Pellet Hopfen

Saaz ist einer der edlen Hopfen, der ursprünglich aus der Tschechischen Republik stammt und sich heute auf der ganzen Welt entwickelt. Saaz Hopfen ist eine der beliebtesten und nachgebildeten Sorten der Welt. Dieser Hopfen wurde ursprünglich als Aromahopfen verwendet, der für das europäische Lager, die belgischen Ales, das leichte Lager und Pilsner bekannt ist. Saaz kann auch für seine Qualität der weichen Bitterkeit verwendet werden. Es hat einen Alphasäurebereich von etwa 3 bis 5%. Charakterisiert durch sein krautiges, erdiges und würziges Aroma.

ALPHA-SÄURE: 3-5%

GEBRAUCH: Aroma

HERKUNFT: Tschechische Republik

ALTERNATIVEN: STERLING, LUBELSKI, TETTNANG

Beta: 4-6%

Co-Humulon: 23-28%

Gesamtöle: 0,4-0,8 ml / 100 g