LIQUID YEASTWLP860 MUNICH HELLES

WLP860 MÜNCHENHÖLLEN

Die flüssige Hefe WLP860 MUNICH HELLES von White Labs trägt zur Herstellung eines malzigen, aber ausgewogenen Lagers im traditionellen Münchner Stil bei. Hefe mit einer sauberen und kräftigen Gärung eignet sich für eine Vielzahl von Stilen von Helles Lager bis Rauchbier.

Dämpfung: 68-72%

Gärung: Niedrig

Fermentationstemperatur: 9-11 ° C.

Flockung: Mittel

Alkoholtoleranz: Mittel (5-10%)

Verwendung: eine Ampulle auf 23 Liter Bier. Für Biere mit einer Anfangsdichte von mehr als 1050 empfehlen wir zwei Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 1 l Wasser. Für Anfangsdichten größer als 1070 3 Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 2 l Wasser.

Im Kühlschrank aufbewahren

Vorzugsweise bis zum:  6-5-23 zu konsumieren