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WLP860 MUNICH HELLES
Il lievito liquido White Labs WLP860 MUNICH HELLES aiuta a produrre una Traditional Lager in stile Monaco maltata ma bilanciata. Lievito dalla fermentazione pulita e vigorosa, è adatto per una vasta gamma di stili che vanno dal lager Helles a Rauchbier.
Attenuazione: 68-72%
Fermentazione: Bassa
Temperatura di fermentazione: 9-11°C
Flocculazione: Media
Tolleranza all’alcool: Media (5-10%)
Uso: una fiala su 23 litri di birra. Per birre con densità iniziale maggiore di 1050 si consigliano due fiale o la preparazione di uno starter in 1lt di acqua. Per densità iniziali maggiori di 1070 3 fiale o la preparazione di uno starter in 2 lt di acqua.
Conservare in frigorifero
Da consumare preferibilmente entro: 6-5-23
Il lievito liquido White Labs WLP860 MUNICH HELLES aiuta a produrre una Traditional Lager in stile Monaco maltata ma bilanciata. Lievito dalla fermentazione pulita e vigorosa, è adatto per una vasta gamma di stili che vanno dal lager Helles a Rauchbier.
Attenuazione: 68-72%
Fermentazione: Bassa
Temperatura di fermentazione: 9-11°C
Flocculazione: Media
Tolleranza all’alcool: Media (5-10%)
Uso: una fiala su 23 litri di birra. Per birre con densità iniziale maggiore di 1050 si consigliano due fiale o la preparazione di uno starter in 1lt di acqua. Per densità iniziali maggiori di 1070 3 fiale o la preparazione di uno starter in 2 lt di acqua.
Conservare in frigorifero
Da consumare preferibilmente entro: 6-5-23
COME FARE UNO STARTER