Laktose ist ein nicht fermentierbarer Zucker und wird daher während des Fermentationsprozesses nicht von den Hefen umgewandelt. Es wird verwendet, um süßere Biere wie das typische Milk Stout herzustellen
Laktose ist ein nicht fermentierbarer Zucker und wird daher während des Fermentationsprozesses nicht von den Hefen umgewandelt. Es wird verwendet, um süßere Biere wie das typische Milk Stout herzustellen