Reiseführer für lokale Brauer.
Die MoBI Association (Italienische Bierbewegung) hat Dutzende von Mitarbeitern - ausgewählt unter den aktivsten und anspruchsvollsten Enthusiasten - im gesamten italienischen Gebiet eingesetzt, um die besten Bierbars zu entdecken und zu beschreiben. Mit über 600 Karten wurde der erste Leitfaden zu diesem Thema erstellt . Der diskriminierende Faktor ist Bier, italienisch oder ausländisch, aber immer "Handwerk", das ist handwerklich.
Umwelt, Service und gastronomisches Angebot werden in den Datenblättern beschrieben und gebührend berücksichtigt, jedoch immer alternativ zu einer wohlüberlegten Beurteilung der Qualität des Bierangebots. Die Art der betrachteten Räumlichkeiten umfasst Pubs, Brewpub-Bars, Restaurants, Pizzerien, Feinkostläden, Bierläden ...
Die Datei jedes Raums enthält eine kurze und vollständige Beschreibung sowie alle für den Besuch nützlichen Daten, wie z. B. die geografischen Koordinaten für den Satellitennavigator und die detaillierte Beschreibung des öffentlichen Verkehrs. Der Leitfaden wird durch eine aktualisierte Liste aller auf italienischem Gebiet vorhandenen Mikrobrauereien sowie einige Artikel aus Kultur, Geschichte und Biergeographie ergänzt.