TOPAZ Hop 250 gr. - CROP 2023

TOPAZ saltos de pellets

Este híbrido fue creado para usarse principalmente como un lúpulo amargo. A comienzos del milenio, sin embargo, las cervecerías artesanales buscaron Topacio por su aroma maravillosamente único de hierbas, especias y resinosas con notas tropicales en seco. Con un rango de ácido alfa de 13.7% a 17.7%, el cociente amargo es alto y suave, lo que hace que el lúpulo Topacio sea una adición perfecta para todos los HAP, Ales pálidos y Ales oscuros. Este salto es similar al de Summit, que puede ser un buen sustituto de Rakau si es necesario.

ÁCIDO ALFA: 13.7-17.7%

USO: amargo y aroma

ORIGEN: Australia

ALTERNATIVAS: CUMBRE, RAKAU

Beta: 6.4-7.4%

Co-humulona: 48-51%

Aceites totales: 1.7-2.2 mL / 100g