Home > MATIERES PREMIERES > HOUBLON > HOUBLON PELLET > HOUBLON PELLETS 250 GR > Houblon TOPAZ 250 gr. - CROP 2023
Houblon en pellet TOPAZ
Cet hybride est conçu pour être utilisé principalement comme un houblon amérisant. Au tournant du millénaire, cependant, brasseurs artisanaux recherchés Topaz pour son arôme merveilleusement unique d'herbes, d'épices et résineuses avec de notes tropical dans sèche-hopping. Avec une gamme d'acide alpha de 13,7% à 17,7%, le quotient de l'amertume est élevé et lisse, ce qui rend le houblon Topaz un complément parfait à tous les IPA, Pale Ales et Ales sombre. Ceci est similaire à houblon Summit, qui peut être un bon substitut ensemble pour Rakau, si nécessaire.
ACIDE ALFA : 13,7-17,7%
USE : Amer et Arome
ORIGINE : Australie
ALTERNATIVE : SUMMIT, RAKAU
Beta : 6.4-7.4%
Co-humulone : 48-51%
Total Huiles : 1,7-2,2 ml / 100g
Cet hybride est conçu pour être utilisé principalement comme un houblon amérisant. Au tournant du millénaire, cependant, brasseurs artisanaux recherchés Topaz pour son arôme merveilleusement unique d'herbes, d'épices et résineuses avec de notes tropical dans sèche-hopping. Avec une gamme d'acide alpha de 13,7% à 17,7%, le quotient de l'amertume est élevé et lisse, ce qui rend le houblon Topaz un complément parfait à tous les IPA, Pale Ales et Ales sombre. Ceci est similaire à houblon Summit, qui peut être un bon substitut ensemble pour Rakau, si nécessaire.
ACIDE ALFA : 13,7-17,7%
USE : Amer et Arome
ORIGINE : Australie
ALTERNATIVE : SUMMIT, RAKAU
Beta : 6.4-7.4%
Co-humulone : 48-51%
Total Huiles : 1,7-2,2 ml / 100g