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Lúpulo de pellets STRISSELSPALT
El lúpulo Strisselspalt proviene de Francia, de la región de Stasbourg. Strisselspault contiene niveles bajos y equilibrados de ácidos alfa y beta ácidos en el rango de 3% a 5%, y generalmente se usa solo por sus características aromáticas. La combinación de hierbas aromáticas, flores y notas de fruta y limón hace que Strisselspault sea un lúpulo perfecto para Saisons, Bocks y Belgian Ales. Variedades similares como Mt. Hood, Crystal y Hersbrucker se pueden usar como sustitutos de Strisselspault, ya que generalmente no es fácil de encontrar.
ÁCIDO ALFA: 3-5%
USO: aroma
ORIGEN: Francia
ALTERNATIVAS: MT. CAPUCHA, CRISTAL, HALLERTAUER HERSBRUCKER
Beta: 2.5-6%
Co-humulona: 20-27%
Aceites totales: 0.6-0.9 mL / 100g