Código: WLP800

LIQUID YEAST WLP800 PILSNER LAGER

Indisponible

15,90 € IVA inc.

WLP800 PILSNER LAGER cepa de levadura líquida clásica para Pilner y Lager

La levadura líquida White Labs WLP800 PILSNER LAGER es una levadura Pilsner clásica de la República Checa, directamente del primer fabricante de Pilsner. Levadura de cerveza con carácter seco pero con un final maltoso. Adecuado para la producción de Pilsner en estilo europeo.


Atenuación: 72-77%

Fermentación: baja

Temperatura de fermentación: 10-13 ° C

Floculación: media-alta

Tolerancia al alcohol: media (5-10%)


Uso: una ampolla en 23 litros de cerveza. Para cervezas con una densidad inicial superior a 1050, recomendamos dos ampollas o la preparación de un iniciador en 1 litro de agua. Para densidades iniciales superiores a 1070 3 ampollas o la preparación de un iniciador en 2 lt de agua.


Almacenar en el refrigerador


Para ser consumido preferiblemente dentro de:   21-10-24

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