LEVURE LIQUIDE WLP800 PILSNER LAGER

WLP800 PILSNER LAGER
La levure liquide White Labs WLP800 PILSNER LAGER est une classiqua levure Pilsner de la République tchèque, du premier producteur de Pilsner. Une levure pour la bière du caractère sec, mais avec une finititure maltée. Convient pour la production de Pilsner de style européen.

Atténuation : 72-77%
fermentation : faible
Température de fermentation : 10-13 °C
floculation : Moyen-haut
alcoogène : Médias (5-10%)

Utilisation : un flacon en 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale supérieure à 1050, nous vous recommandons de deux flacons ou la préparation d'un "starter" d'une entrée dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vous recommandons 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.

Garder réfrigéré

A consommer de préférence à l'intérieur:   21-10-24