WLP530 ABADÍA ALE
Levadura utilizada para elaborar cervezas tradicionales de estilo belga. La levadura líquida White Labs WLP530 ABBEY ALE es ligeramente afrutada y muy tolerante al alcohol (hasta un 15% ABV). Muy adecuado para cervezas de alta densidad, cervezas belgas, Dubbels y Trippels.
Atenuación: 75-80%
Fermentación: alta
Temperatura de fermentación: 19-22 ° C
Floculación: Media-Alta
Tolerancia al alcohol: alta (10-15%)
Uso: un vial por cada 23 litros de cerveza. Para cervezas con una densidad inicial superior a 1050 recomendamos dos viales o la preparación de un entrante en 1lt de agua. Para densidades iniciales superiores a 1070 3 viales o la preparación de un iniciador en 3 litros de agua.
Mantener en la nevera
Consumir preferentemente dentro de: 26-9-24