El libro "La cerveza perfecta" es un manual completo para profundizar en los aspectos técnicos, prácticos y creativos relacionados con la elaboración de cerveza casera. El consejo del autor Gordon Strong, tres veces ganador del prestigioso Premio Ninkasi de cervecero casero, le permitirá descubrir nuevas técnicas, recetas y soluciones prácticas para llevar el pasatiempo de la cerveza casera a un nivel superior. Por la integridad y riqueza de sus contenidos, este libro también es un recurso muy útil para productores de cerveza artesanal y propietarios de microcervecerías.
Collar: grandes pasiones
Edición: primera edición
Páginas: 272
Formato: 17x24 cm.
ISBN: 9788868955007
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de publicación: noviembre de 2017