Le livre "La bière parfaite" est un manuel complet pour approfondir les aspects techniques, pratiques et créatifs liés au brassage maison. Les conseils de l'auteur Gordon Strong, trois fois lauréat du prestigieux Ninkasi Award for homebrewer, vous permettront de découvrir de nouvelles techniques, recettes et solutions pratiques pour porter le hobby de la bière artisanale à un niveau supérieur. Pour l'exhaustivité et la richesse de son contenu, ce livre est également une ressource très utile pour les producteurs de bière artisanale et les propriétaires de microbrasseries.
Collier: grandes passions
Edition: Première édition
Pages: 272
Format: 17x24 cm
ISBN: 9788868955007
Reliure: Couverture souple
Date de publication: novembre 2017