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ADITIVOS / CLARIFYING
Aditivos y clarificadores para cerveza. En esta sección, Pinta le ofrece algunos productos interesantes para el control del pH o la ayuda del coágulo de proteína (Irish Moss, Isinglass, Protofloc) en cerveza casera o en microcervecería, para aumentar la acidez del mosto (ácido cítrico , ácido láctico, yeso), para colorear la malta (jarabe de caramelo) y dar un sabor a barricada a sus cervezas como si hubieran fermentado en barricas de roble. También ofrece nutrientes para levaduras innovadoras indicadas para mejorar el rendimiento de todas las levaduras y para fermentaciones difíciles tanto en cápsulas de 270 mg para permitir una dosificación precisa como en paquetes de 50gr. o 250gr.
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