Houblon ZAPPA - Pellet 1 kg. CROP 2023

Elevage / Développement: USA. Zappa ™ est une variété indigène, d'Amérique du Nord, Humulus lupulus, neomexicanus, récupérée dans la nature au Nouveau-Mexique. Nommé d'après Frank Zappa, en collaboration avec la famille Zappa, ce houblon est aussi contre-culture que le musicien lui-même. Application de brassage: Arôme, tourbillon et houblonnage à sec pour tout style de houblon ou de fruit complémentaire: IPA brumeux ou milkshake, aigre fruitée, bière blonde, bière forte américaine et bières de fermentation sauvage ou mixte. Sensoriel: Épicé avec de fortes notes de fruits tropicaux (mangue, fruit de la passion), d'agrumes et de pin. Des descripteurs supplémentaires incluent la sarriette, la menthe et le Fruity Pebbles ™.