Home > MATIERES PREMIERES > BIERE LEVURE > LEVURES LIQUIDES WHITE LABS > LIQUIDE LEVURE WLP001 CALIFORNIA ALE
WLP001 CALIFORNIA ALE
La levure liquide White Labs WLP001 CALIFORNIA ALE est célèbre pour son goût propre, équilibré et sa capacité à être utilisé dans toutes les bières style Ale. Adapte aussi pour Barley Wine, cidre, spiritueux (whisky, Tequila, Gin, Vodka). La levure et extrêmement polyvalent qui améliore la saveur du houblon.
Atténuation : 73-80%
fermentation : Haut
Température de fermentation : 20-22 °C
floculation : Médias
tolérance Alcool : High (10-15%)
Utilisation : un flacon en 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale supérieure à 1050, nous vous recommandons de deux flacons ou la préparation d'un "starter" d'une starter dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vous recommandons 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 21-10-24
La levure liquide White Labs WLP001 CALIFORNIA ALE est célèbre pour son goût propre, équilibré et sa capacité à être utilisé dans toutes les bières style Ale. Adapte aussi pour Barley Wine, cidre, spiritueux (whisky, Tequila, Gin, Vodka). La levure et extrêmement polyvalent qui améliore la saveur du houblon.
Atténuation : 73-80%
fermentation : Haut
Température de fermentation : 20-22 °C
floculation : Médias
tolérance Alcool : High (10-15%)
Utilisation : un flacon en 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale supérieure à 1050, nous vous recommandons de deux flacons ou la préparation d'un "starter" d'une starter dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vous recommandons 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 21-10-24
COME FARE LO STARTER