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WLP009 AUSTRALIAN ALE
Le levure liquide White Labs WLP009 AUSTRALIAN ALE produit une bière propre et la saveur maltée. Il a un caractère agréable qui peut être décrit comme "pain croustillant". Cette levure pour la bière est capable de fermenter avec succès à des températures élevées tout en conservant ses caractéristiques propres. Cette levure liquide a un excellent équilibre entre la floculation et l'atténuation.
Atténuation : 70-75%
fermentation : Haut
Température de fermentation : 18-21 °C
floculation : Haut
alcoogène : Médias (5-10%)
Utilisation : un flacon en 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale supérieure à 1050, nous vous recommandons de deux flacons ou la préparation d'un "starter" d'une entrée dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vous recommandons 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 07-03-18
Le levure liquide White Labs WLP009 AUSTRALIAN ALE produit une bière propre et la saveur maltée. Il a un caractère agréable qui peut être décrit comme "pain croustillant". Cette levure pour la bière est capable de fermenter avec succès à des températures élevées tout en conservant ses caractéristiques propres. Cette levure liquide a un excellent équilibre entre la floculation et l'atténuation.
Atténuation : 70-75%
fermentation : Haut
Température de fermentation : 18-21 °C
floculation : Haut
alcoogène : Médias (5-10%)
Utilisation : un flacon en 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale supérieure à 1050, nous vous recommandons de deux flacons ou la préparation d'un "starter" d'une entrée dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vous recommandons 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 07-03-18
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