Réservez VOTRE BIÈRE MAISON par Davide Bertinotti et Massimo Faraggi
Faire de la bière à la maison n'est pas difficile, mais vous devez connaître quelques astuces du métier, grâce auxquelles la bière sera toujours parfaite.
Il sera nécessaire de se renseigner sur les matières premières, l'équipement, les techniques et, en cas de problème, de tirer des leçons des erreurs pour faire une meilleure bière. Dans ce livre, deux experts brasseurs maison (ou «domozimurghi», comme ils aiment se définir) expliqueront enfin par fil et en signant le quoi, le quand et le comment d'une bière parfaite: vraiment savoir quoi boire!
Edition: 5 édition
Pages: 272
Format: 17x24 cm