Frumento non maltato riscaldato fino ad ottenerne l'apertura simile a quella dei pop corn. Questo espone il cuore del grano e si può pertanto utilizzare direttamente nel mashtun senza pre-trattare. Indicato nelle birre di frumento e nelle speciali.
Utilizzo per ricetta: fino al 70%
Utilizzo per ricetta: fino al 70%
Colore EBC
4,7 max