Malto in grani Weyermann Carafa3 kg.5

Malto accuratamente tostato per ottenere gli aromi e il colore del caffè espresso. Produce birre opache con un leggero retrogusto di arrostito. Indicato nelle Dunkel, Doppelbock, Dark Ales, Stout, Altbier.

Utilizzo massimo per ricetta: 5%