Whiskyhefe 20 g.

Unsere Still Spirits Whiskyhefe ist eine Reinkultur eines Saccharomyces cerevisiae-Stammes, der auch in der Geschäftswelt weit verbreitet ist und selbst bei Fermentationen mit sehr hohem Alkoholgehalt robuste und authentische Aromen aufweist. Beinhaltet den Vorteil einer vollständigen Ernährung und Amyloglucosidase.

Auf diese Weise wird sowohl die vollständige Umwandlung von Dextrinmalz oder Weizen für maximale Ausbeute als auch eine schnelle Fermentation bei 15% vol.