Hops Aramis - Pellet 1 kg CROP 2023

Hopfen Aramis ist die erste neue Sorte des französischen Sortenforschungsprogramms, das 2009 ins Leben gerufen wurde. Sein Aroma ähnelt dem von Strisselspalt, weist jedoch einen höheren Alphasäuregehalt auf.

Es ist süß und würzig, zitrisch und kräuterig. Das Maß seiner aromatischen und Alpha-Eigenschaften macht es für alle Phasen des Kessels geeignet. Kommerziell wurde es in den French Aramis der New Belgium Hop Kitchen verwendet, einem trockenen und erfrischenden India Pale Ale.

ALPHA-SÄURE: 7,9% -8,3%

GEBRAUCH: Aroma

HERKUNFT: Frankreich

ALTERNATIVEN: ek Golding, Spalt

Beta: 3,8% -4,5%

Kumulation: 42%