CHINOOK Pellet Hopfen
Diese Hopfensorte wurde 1985 im US-Bundesstaat Washington von der USDA entwickelt. Dual-Purpose-Hopfen bietet sowohl ein bitteres als auch ein reiches Aroma. Gekennzeichnet durch intensiv aromatische Aromen mit Tannennoten, die das Aroma beeinflussen, das jedem Getränk mit einem Hauch von Grapefruit hinzugefügt wird. Dieser volle Geschmack bietet die perfekte Balance für einen hohen Alpha-Säuregehalt zwischen 12% und 14%. Ein erdiges Aroma und starke bittere Eigenschaften machen Chinook-Hopfen perfekt für Stile wie IPA, APA und saisonale Biere wie Winter Ales und Stouts. Chinook ist ein leicht zu findender Hopfen, aber wenn Sie einen Ersatz benötigen, können Sie Northern Brewer, Colombus oder Nugget probieren.
ALPHA-SÄURE: 12-14%
VERWENDUNG: Aroma & Amaro
HERKUNFT: Vereinigte Staaten
ALTERNATIVEN: Columbus, Northern Brewer, Nugget
Beta: 3-4%
Co-H: 29-34%
Gesamtöle: 1,5-2,7 ml / 100 g