Saltos de pellets de CHINOOK
Esta variedad de lúpulo fue desarrollada en el estado de Washington por el USDA en 1985. El lúpulo de doble propósito proporciona un aroma amargo y rico. Caracterizado por sabores intensamente aromáticos con notas de pino que influyen en el aroma agregado a cualquier bebida con un toque de pomelo. Este sabor completo proporciona el equilibrio perfecto para un alto contenido de ácido alfa de entre 12% y 14%. Un aroma terroso y fuertes características de amargor hacen que el lúpulo Chinook sea perfecto para estilos como IPA, APA y cervezas de temporada como Winter Ales y Stouts. Chinook es un salto fácil de encontrar, pero si necesita un sustituto, puede probar Northern Brewer, Colombus o Nugget.
ÁCIDO ALFA: 12-14%
USO: Aroma y Amaro
ORIGEN: Estados Unidos
ALTERNATIVAS: Columbus, Northern Brewer, Nugget
Beta: 3-4%
Co-H: 29-34%
Aceites totales: 1.5-2.7 mL / 100g