LIQUID YEAST WLP036 DUSSELDORF ALT

WLP036 DUSSELDORF ALT

Traditionelle Hefe zur Herstellung von Altbieren aus der deutschen Stadt Düsseldorf.

White Labs WLP036 DUSSELDORF ALT Flüssighefe produziert leichte und leicht süße Altbiere. Es betont nicht den Charakter von Hopfen wie WLP029 German Ale.

Dämpfung: 65-72%

Gärung: Hoch

Fermentationstemperatur: 18-21 ° C.

Flockung: Mittel

Alkoholtoleranz: Mittel (5-10%)

Verwendung: eine Ampulle auf 23 Liter Bier. Für Biere mit einer Anfangsdichte von mehr als 1050 empfehlen wir zwei Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 1 l Wasser. Für Anfangsdichten größer als 1070 3 Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 2 l Wasser.

Im Kühlschrank aufbewahren

Vorzugsweise verzehren bis: 13-5-24